Genuss & Achtsamkeit

Byron Bay Smoothie mit Banane, Erdbeeren und Kokosjoghurt – veganes Sommergetränk von Dorrit Türck

Bananen-Shakes habe ich immer schon geliebt! So hat meine Mama sehr reife Bananen aufgebraucht. Ich habe meinen Kindheits-Shake abgewandelt in Anlehnung an einen Smoothie, den ich in Byron Bay immer vor dem Surfen getrunken habe.

 

Rezept für 5 dl | Dauer: 5 Minuten

 

Zutaten für den Byron Bay Smoothie:

  • 1 reife Banane
  • 200 g  Erdbeeren
  • 200 g Kokos-Joghurt (oder Naturjoghurt)
  • 1 EL Limettensaft, frisch gepresst
  • 2-4 Eiswürfel (optional)

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 30 Sekunden bis 1 Minute mixen (je nach Mixerstärke).

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