Ich liebe Marronis und diesen glutenfreien Marronikuchen aus nur 5 Zutaten gibts bei mir jedes Jahr immer wieder!

Rezept für 1 Springform 28 cm oder Kastenform 32cm Länge I 60 Minuten

Zutaten für den Marronikuchen:

• 180 g Butter, weich
• 150 g Puderzucker
• 5 Eier
• 440 g TK Marronipüree, aufgetaut
• 300 g Haselnüsse, gemahlen

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C vorheizen, Backform einfetten und mit einem Streifen Backpapier auslegen.

2. Weiche Butter mit Zucker verrühren. Eier nacheinander unterrühren.

3. Marronipüree unterrühren. Dann gemahlene Haselnüsse unterrühren.

4. Den Teig in die gefettete Form füllen und auf der untersten Rille bei 190 °C ca. 50-60 Minuten backen (Stäbchenprobe). 30 Minuten in der Form auskühlen lassen.

Tipp:

Der Kuchen schmeckt auch super fein mit 1-2 EL Kakaopulver im Teig.