1 Portion ¦ 5 Minuten

• 1/4 TL Matchapulver
• 1 dl Wasser, aufgekocht, auf 70 °C abgekühlt
• 2 dl Hafermilch
• 4 Eiswürfel

Matchapulver in ein grosses Glas geben. 

Die Hälfte des abgekühlten Wassers dazugeben und mit einem Matcha-Besen oder alternativ einem kleinen Schneebesen solange rühren, bis sich das Matchapulver aufgelöst hat und es leicht schaumig wird. 

Das restliche abgekühlte Wasser, Hafermilch und Eiswürfel dazugeben, kurz umrühren und sofort geniessen.