Seit über 20 Jahren begleite ich die vegetarische und vegane Food-Szene mit kreativen Ideen, fundierter Erfahrung und ganz viel Freude an genussvollen vegetarischen Gerichten.
Mehr als 11 Jahre habe ich die Hiltl Akademie aufgebaut und geleitet, innovative Kurskonzepte entwickelt und über 1000 Kochkurse durchgeführt. Darüber hinaus war ich in der strategischen Rezeptentwicklung tätig und konnte als Co-Autorin bei vielen Hiltl-Kochbüchern mitwirken.
Seit 2021 bin ich selbstständig tätig – als Rezeptentwicklerin, Kochbuchautorin und Yogalehrerin. Ich lebe mit meinem Mann und unseren zwei Kindern vor den Toren von Zürich. Mein Herz schlägt für genussvolles, alltagstaugliches Essen, Achtsamkeit, Reisen, Musik, Bücher und Neues zu lernen. Am liebsten teile ich meine Leidenschaften mit anderen – auf dem Teller, der Yoga-Matte, bei Vorträgen & Retreats sowie in meinen Büchern.
Seit mehr als 10 Jahren begleitet mich Yoga – als Schülerin und später auch als zertifizierte Lehrerin. Nach zwei Jahren Online-Unterricht während Covid, unterrichte ich heute Yoga auf Flusskreuzfahrten, Retreats und Events. Dabei verbinde ich meine Liebe zu dynamischer, achtsamer Bewegung mit dem Fokus auf Leichtigkeit, Selbstfürsorge und kleinen Ritualen, die sich auch im Alltag leben lassen.
Ob du einfach zur Ruhe kommen, neue Energie tanken oder dein Gedankenkarussell für einen Moment stoppen möchtest – in meinen Stunden findest du Raum für dich.
Ich unterrichte fliessendes, dynamisches Vinyasa-Yoga mit Elementen aus Meditation, Atemübungen und kleinen Alltagsankern für mehr Balance – on and off the mat.
In meinem neuen Kochbuch warten 80 einfache vegetarische Rezepte darauf, dein Küchenglück zu bereichern – vom Schoggi-Hummus bis zu Kichererbsen-Crêpes.
Hülsenfrüchte sind kleine Kraftpakete voller pflanzlichem Eiweiss, Vitaminen und Mineralstoffen – und dabei so vielseitig und lecker!
Lass dich inspirieren und bring mit raffinierten Ideen mehr gesunde Vielfalt auf deinen Teller.
Ich liebe es, meine Leidenschaft für gesunde Küche und Yoga weiterzugeben – in Kursen, Workshops und Retreats genauso wie in meinen Rezepten, Büchern oder Vorträgen.
Ob genussvolle Koch-Workshops, inspirierende Impuls-Vorträge, achtsame Yoga-Sessions oder Events für Firmen und Privatpersonen: Meine Angebote bringen Leichtigkeit, Geschmack und neue Ideen in deinen Alltag.
Lust auf mehr? Dann freue ich mich, dich bald bei einem meiner Kurse oder Events persönlich willkommen zu heissen.
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